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第14章 你给我闭嘴

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看到刘主管在强词夺理,于佳倒也没反驳,问道:“张扬,你有什么要说的吗?”

“于经理,要想知道这些野生鲫鱼是否有问题,其实很简单,酒店的大厨肯定是行家,把他叫来一看便知!”

于佳点了点头,拿出手机给厨师长打了个电话。

过了三分钟左右,一个中年胖子颠颠的跑了过来,气喘吁吁的说道:“于经理,您叫我?”

“孙厨师长,麻烦您给鉴别一下这些鲫鱼有没有问题!”

于佳故意没有提起野生两个字,就是想看看孙厨师长的反应。

“我哩个乖乖,这么大的野生鲫鱼!”

孙厨师长看向水桶里金黄色的野生鲫鱼,眼睛顿时瞪的溜圆,双眼直放光,凭他的眼力跟经验,一眼就认出了是野生鲫鱼。

“孙厨师长,你在好好看看,不要被外表给蒙骗了!您确定这是野生的?我怎么觉得像是加了催生剂的工程鲫鱼呢!”刘主管瞪着孙厨师长说道。

“刘主管,不是我老孙倚老卖老,我十八岁学厨,至今掌厨二十年了,什么样的鱼我看一眼就知道。”孙厨师长自信的说道。

刘主管恨的牙根痒痒,心道这个死胖子也太不上道了,眼珠子一转急忙说道:“孙厨师长,我相信你的眼力,不过,这么大的野生鲫鱼要是没有添加催生剂打死我都不信!”

“刘主管,野生鲫鱼生活在没有污染的淡水里,而且还是活水,你往哪添加催生剂,不懂鱼没关系,连这点常识都不知道,怪不得你采购的食材越来越差劲。”

孙厨师长也是个直心眼,而且,对刘主管早就有怨言,所以一点面子都没给。

刘主管气的肺都快炸了,硬着头皮说道:“孙厨师长,就算是你懂鱼也不用贬低我吧,再者说了,你说没问题就没问题?你总得说的让人信服才行!”

孙厨师长丝毫没有给刘主管面子,收起激动的心情,然后看向于佳问道:“于经理,不知道这野生鲫鱼是谁送来的?”

“是我!”

孙厨师长看着张扬说:“小伙子,既然刘主管质疑我的专业性,敢不敢跟我一起验证一下这些鱼!”

“有何不敢!”

张扬说完先把水盆端了下来,添上水,然后从水桶里随便捞出来一条野生鲫鱼放在了水盆里。

“孙厨师长,请辨别一下吧!”

孙厨师长点点头蹲下来,按住野生鲫鱼,仔细的看着。

“色泽金黄,比上等的野生鲫鱼颜色还要正,鱼身侧线只有28个侧线点,从侧线数只有28匹鱼鳞,非常清晰,不多不少,从这三点看,绝对是野生鲫鱼错不了,而且是极品的野生鲫鱼!”

老孙说着嘴里都忍不住流口水了,随后看向于佳说道:“于经理,我老孙掌厨二十年,说实话,像这么大的野生鲫鱼,我倒是见过一两次,但是成色这么好的从未见过,

这可是极品的食材啊,营养价值极为丰富。”

听到孙厨师长这么说,于佳放心的说道:“张扬,这些鱼我们酒店收了,由我直接负责,至于收购的价钱,一会儿到我办公室详谈!”

“没问题,不过,为了表示我的诚意,我可以免费送贵酒店一条,因为我想长期供应!”张扬说。

“长期供应?张扬,你以为这野生鲫鱼是你们家养的?哼,只要给我几天时间,我一定会查出这鱼的问题!”

刘主管终于耐不住了,他很明白,如果再不争取主动,他就彻底完了。

啪!

“你给我闭嘴!”

刘永胜眉头暗皱,又一次怒扇了刘主管一耳光。

真是个蠢货,整个金华酒店都是于家的,于佳自己想收,你查个屁啊!

刘永胜心中暗骂了一句,事情到了这个份上,他侄子的位置恐怕保不住了,他可不想被连累。

怒扇了刘主管之后,刘永胜冲于佳赔着笑脸说道:“于经理,刘主管也是职责所在,并没有针对张先生。”

“刘经理说笑了,我何必跟他一般见识!”

于佳说完拍了拍手,将围观的人目光吸引过来,说:“各位,我相信今天发生的一切大家都看在眼里,孰是孰非大家心中自有定论,在此,我还要说一件事。”

(本章完)

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