虽然实在是想吐出来，但是当着胤祚的面又不好意思，只得硬着头皮咽了下去，只觉一剑刺进胃里，五脏六腑都翻滚起来，连喝了好几杯酒才缓过劲来。
同桌的云婉儿已经看呆了，有那么一瞬间她甚至觉得吴泽吃了毒药了，但为何三人都吃了，却只有他中招呢。
胤祚这时也苦笑着道：“知道们二人吃不惯辣，所以我只放了几片，没想到真敢往上面夹啊。”
“六爷……这……这就是农庄里种出来的辣椒？”吴泽抽着冷气道。
“不错，辣椒味道辛辣，最适合当成调味料，有的人对辣味非常喜欢，而且会越吃越想吃，不过，一开始嘛，还是慢慢来比较好。”
胤祚农庄里的辣椒种子是从南方购来的，而南方的种子，则是荷兰人从南美大陆上带来的，只有红辣椒一种，后世的青辣椒，是北美殖民者经过了漫长时间，培育而来的，所以这个年代还没有。
“六爷，据婉儿所知，准格尔好像没有这道大盘鸡的菜肴吧？”
“啊？是吗？”胤祚一愣，大盘鸡乃是后世二十世纪九十年代左右发明的，因为其太出名了，所以胤祚一直以为它是新疆的传统美食，现在想一想也是，连辣椒都没传过去，怎么可能有大盘鸡呢。
胤祚讪讪一笑：“是吗？就算是我替准格尔人发明的吧，毕竟我也算个准格尔女婿不是。”
听胤祚提到阿依慕，云婉儿不由神情一暗，但很快又恢复正常，指着那胡饼道：“不过这胡饼倒是准格尔的美食，但是颜色有些略微泛黄，婉儿猜测使用玉米面制成的，听客商说，胡饼可以久储不坏，六爷用这种方法来保存粮食，倒也别出心裁。”
“没错，胡饼在波斯语中又叫‘馕’，因为起特殊的结构，馕可以排干自身的水分，从而让细菌无法生长，就可以永不腐坏，只不过放的久了，就会硬的像是石头一样，扔出去都能砸死人。”
胤祚说着撕下一块馕丢进嘴里，这馕是刚刚烤出不久的，松软的像是面包一般，玉米面和小麦面的混合，带来了独特的香甜口感。
“不过，那是在西北干旱地区了，空气湿度低，在东北地区嘛，能保存个半年，就谢天谢地了。”胤祚又补充道。
云婉儿看向胤祚的眼神又明亮了许多，双颊也有些发红，又指着那酒杯道：“六爷，这酒……莫非也是玉米酿的？”
胤祚嘉许的看她一眼道：“不错，这也是我今天请们来吃饭的原因，要说最费粮食的事情是什么，那必须是酿酒啊！”
本已经被辣的有些神情恍惚的吴泽，听到胤祚的话顿时来了精神：“六爷，您的意思是，这个差事要交给酿酒行？”
吴泽虽然人奸诈了些，但是对商机的嗅觉，确实比谁都灵敏，胤祚刚开个话头，他就猜到了自己的意思。天生就是办实业的啊！胤祚心中感叹道。
酿造玉米酒，其实与酿造大米酒也只有细微的不同，无非就是磨粉、蒸熟、发酵、过滤、杀菌几个步骤，发酵用的酒曲在大清早就有了，而杀菌也不过是煮到八十度左右，保温二十分钟，技术上来说完没有难度。
“不错，回去后马上调集百事行资源，大力发展酿酒行，然后我会把府库里的玉米以每石一两一钱的价格卖给。”
“不对啊，六爷，怎么卖的比收上来的时候，贵了一钱银子？”
胤祚笑骂道：“废话，我不贵一钱银子，官府岂不是做了亏本生意了吗。”
两人听了这话都是一副若有所思的神情，晚饭结束之后，吴泽便告辞了，连夜去储备酿酒行的事情，云婉儿却被胤祚留了下来。
“云掌柜，其实我今天请来，还有一件事情要帮忙。”
云婉儿微笑道：“六爷客气了，有什么用得上婉儿的，只管吩咐便是。”
“那好，青随我来。”胤祚说着就往后院走去。
云婉儿眼中闪过疑惑之色，跟了上去，穿过影壁，一直走到了胤祚卧房之前，云婉儿顿时脸上浮现绯红。
该不是想要……云婉儿心中闪过一丝旖旎念头，旋即心脏跳个不停。
而然，让云婉儿即松了一口气的是，胤祚在他的卧房前转了弯，走到了书房门口，并推开了房门，道：“请进。”
云婉儿平静了一下情绪，和胤祚错身，走进了书房，。
接着微微的灯光，云婉儿打量了一下，胤祚的书房，摆设简单而又整洁。几排书架，一张书桌，一面瑶筝。
六爷果然是个很整洁的人，云婉儿心想。她不知道的是，胤祚几乎从来不来书房，而且每天都有丫鬟来这里打扫，所以才能这般整洁。
胤祚这时开口问道：“云姑娘，问个有些唐突的问题，对乐理可有研究？”
“谈不上研究，只是婉儿在……婉儿以前的时候，学过一些。”
“太好了，我编了首歌，希望云姑娘能把它谱出来。”胤祚高兴的道。
云婉儿显得有些惊讶：“六爷，怎可替戏子们编曲？”大清优伶戏子们乃是贱业，属于下九流的行当，像胤祚这种身份的人，参与其中的话，恐怕会受到很大影响。
“不是替戏子们写的。”胤祚笑着道，“好了，我知道要说什么，先听我唱完再说。”
说着胤祚深吸了一口气，唱道：“向前，向前，向前！我们的队伍向太阳，脚踏着祖国的大地，身负着民族的希望，我们是一支不可战胜的力量……”
虽然胤祚的乐感一般，但是好在这首《解放军进行曲》也用不着多美的嗓音，重要的是节奏感，胤祚边唱，还边用脚打着拍子，加上有些粗犷的嗓音，倒也完美的与这首歌契合。
云婉儿初听到“向前！向前！向前！”时还觉得有些好笑，觉得这哪里是首曲子，分明就是说话嘛，待听到“我们是一支不可战胜的力量”的时候，云婉儿的神色已经变得非常诧异了。
她自然听出来了，胤祚这首歌中蕴含着的明快节奏感，甚至让她忍不住的打起拍子来。