江庆喜做好的烙饼看起来似模似样,卖相一点不输给外面摊子上买来的烧饼。
熟能生巧一点不假啊,看来她又向厨艺大师迈进了一小步。本应是件高兴的事,她却幽幽叹了口气,艰苦生活锻炼人啊,硬是让她一个十指不沾阳春水的上班族,变成了一个地地道道的农村妇。
她抹去额头的汗,烙饼放在大锅里温着,等他们回来吃也不会太凉。
今天她必须得把香肠做出来,晚上蒸了尝尝味道。
首先把肠衣清洗干净,接着猪肉去了猪皮,然后先剁下一块肉,在墩板上剁。
古时的菜刀都很有分量,她感觉没剁几分钟,手腕上的酸痛一阵阵传来。
不行,这种粗活儿还得让阿福干。
她放下剁猪肉的刀,肠衣暂时放在水里泡着。把买来的大骨头清洗了一番,备好辅料,仍旧像上次一样。炖骨头汤。
等阿福他们两个人回来,吃上几口算是下午茶的午饭,就不再吃了。难得心有灵犀的都留着肚子好晚上再好好吃。
江庆喜打趣了小欢两句,就指使阿福剁猪肉去了。
“这些肉都剁了,剁碎一些啊。”她把买来的肉都放在了墩板上,将菜刀郑重的交在了阿福的手上,搞得像个交接仪式般,正经八百。
阿福感觉得劲的拿着菜刀,掂量了几下,又耍了两下,一刀剁在猪肉上,“要包饺子吗?”
“比饺子好吃。”江庆喜笑着,先把鸡蛋放进柴房,然后挽起袖子把他们买回来的碗碟陶盆清洗干净,依次放在没有门的碗柜里。
等她转过身时,小欢已经抱起了装着污水的木盆,扭扭哒哒的跨过门槛,就要往院子里倒。
“天色还早着,小欢你不出去玩吗?”江庆喜从小欢的手里接过已经倒空的木盆。
小欢摇摇头,神色里闪过一丝落寞,扬着小脸笑嘻嘻道,“我喜欢在家里帮阿姐干活。”
江庆喜默了默,拉起小欢的手,往自己屋走,“走,阿姐给小欢做个好玩的。”
五岁小孩正是淘气的时候,尤其是生活在乡下的刑子们,爬树、掏鸟窝、下水玩水。随便揪出一个问问,保准都是玩腻了的。
反观小欢……
屋子里,小欢期待的坐在江庆喜的身边,看着她取出针线剪子以及几块碎布。
江庆喜一边剪裁一边想着除了沙包,还有什么是小欢可以玩,她又做得出来的玩具。一心两用着直至她的手中出现了一个方方正正形状半完成品时,冷不丁想起跳棋那个玩意儿。
“阿姐,这是什么啊?怎么玩?”小欢亮晶晶的眼睛直勾勾的看着她手上的半成品。
一想起跳棋就想起其他的玩具,江庆喜越想越兴奋,差点就尖叫出声,回答小欢时,音量高了好几个分贝。
“这个叫沙包。”
江庆喜动作麻利的往沙包里塞了点小碎步头,又领着小欢走到柴房,从米缸里抓一把小米,再封好口。
玩沙包最好是多人一起玩,但现在只有小欢自己,只能先玩丢沙包拣石子了。
江庆喜在屋后拣几块圆润的石头,先演示了一遍怎么玩。小孩子玩性大,很快就上手,自己一个人在院子里玩的不亦乐乎。
江庆喜心满意足的拍拍手,像领导视察工作的背着手走进灶间。
“不错不错,剁的不错,没偷懒啊。”
“鬼点子真不少。”小欢的笑声时不时的传来,阿福听的到,自然更能看的清楚他玩的是什么。
“我当你是夸我了啊。”她把宽口的瓦罐放在案板上,伸手捏了捏墩板上的肉,点点头。
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